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| 北見産 エゾシカ肉 | ||
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商品説明 | |
鹿肉は栄養豊富。低カロリーで高タンパクの上、鉄分も多く含まれており、幅広い年齢層にご利用いただいております。 一方で、エゾシカは農作物に与える影響が大きく、害獣として駆除の対象とななり、捕獲されているエゾシカのほとんどが焼却処分されております。 大切な命を粗末にすることなく有効利活用されるように、捕獲から解体処理までの時間に拘り処理したお肉になります。 商品名にある「シンタマ」は内ももより下の後ろ脚の外側前方に位置するモモ肉の部位で、丸い形をしていることから「芯玉（しんたま）」とも呼ばれます。赤身で適度に霜降りが乗っており、きめ細かく柔らかいのが特徴です。 ※送料は別途ご請求となります。 |
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| お値段 | ||
| 背ロース（ステーキカット） 90～100g 背ロースブロック 1kg ミンチ 5000g バラブロック（骨抜き） 1kg バラブロック（骨付き） 1kg モモ（シンタマ） 300～350g モモ（シンタマ） 不定貫 約1kg モモ（内モモ） 不定貫 約1kg モモ（外モモ） 不定貫 約1kg モモ（ランプ） 不定貫 約1kg |
480円 5,130円 1,350円 2,700円 2,025円 1,250円 4,320円 4,320円 4,320円 4,320円 |
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| カバノアナタケ茶 | ||
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商品説明 | |
カバノアナタケ（樺孔茸、樺穴茸）は、白樺などのカバノキ科の樹木に寄生するキノコの一種で、別名「チャーガ」とも呼ばれます。希少なことから「黒いダイヤモンド」や「森のダイヤモンド」とも呼ばれています。 チャーガの抗酸化作用による免疫安定や病気に対する抵抗力上昇、酵素やミネラル・食物繊維も豊富に含んだ健康茶です。 ※送料は別途ご請求となります。 |
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| お値段 | ||
| 100g袋 | 1,000円 | |